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Es un alimento que es casi una obligación que deben comer los enfermos en los hospitales, cuando la persona enferma cambia su dieta e incorpora a sus comidas determinados alimentos y cuando sepas por qué no vas a esperar para empezar a comer ahora mismo.

En los hospitales es el postre por excelencia, pero … ¿Por qué? la respuesta es muy simple, porque está hecha con colágeno animal. que se sintetiza en la piel de los mismos y en los huesos como en vacas en cerdos para obtener proteína.

Normalmente se cree que es sólo agua pero NO es una excelente aporte de proteínas, se digiere con facilidad y a diferencia de o que se piensa es nutritiva y baja en calorías, es el alimento perfecto.

Asimismo, la gelatina pasa por un proceso intenso industrial hasta llegar a nuestras mesas, es mejor consumir las orgánicas que no tienen ni conservantes ni colorantes artificiales. Las que son industrializadas tienen agregados de azúcar que las hace perder la mayoría de sus beneficios.

BENEFICIOS QUE APORTA LA GELATINA:

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– Aminoácidos como la glicina que es un antiinflamatorio natural.
– Refuerza las defensas.
– Por sus aminoácidos promueve la recuperación de los tejidos del cuerpo.
– Contiene arginina que es un reforzador y reparados de los tejidos musculares.
– Estimula el metabolismo ayudando a quemar grasas, siendo su aporte calórico muy mínimo.
– Ayuda en el proceso digestivo.
– Por todos estos motivos no solo la consumen los enfermos sino que es obligatoria para los deportistas de alto rendimiento.

RECETA DE GELATINA ORGÁNICA EN CASA:

INGREDIENTES:

– 1 taza de jugo de naranjas
– 1 taza de jugo de uvas
– 3 Cucharadas de gelatina sin sabor orgánica
– 1 taza de té verde
– Miel o stevia

ELABORACIÓN:

– En fuego lento poner té verde endulzado con stevia o miel, agregar la gelatina y disolver por completo.
– Retirar del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
– Cuando se templa, agregar el jugo de naranjas y de uvas mezclando hasta incorporar todos los ingredientes.
– Verter la preparación en un recipiente que será refrigerado.
– Pasadas 3 horas está lista para consumir.

Aclaración: Si bien varios medios se han hecho eco de la noticia, desde serunamujer.com no hemos podido comprobar totalmente su veracidad, por lo que les recomendamos que realicen un chequeo por su cuenta antes de compartir esta información.
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